Como fazer arroz marroquino diferente, sem segredos

Aprenda a fazer arroz marroquino diferente

imagem de arroz marroquino

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz Prato Fino crú
1 xícara (chá) de carne moída
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 paus de canela
1 cebola grande ralada
3 xícaras de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de manteiga
100g de amendoim torrado sem casca
Sal a gosto

Modo de preparo

Frite a carne moída na manteiga até que fique torrada.
Acrescente a cebola ralada e o arroz e deixe fritar um pouco.
Coloque o caldo de galinha, os paus de canela e deixe cozinhar o arroz.
Passe o frango na manteiga até dourar e acrescente o amendoim.
Depois do arroz pronto, arrume-o numa travessa e retire os paus de canela.
Em volta coloque o frango misturado com o amendoim.
O amendoim pode ser substituído por amêndoas.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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